レスキュー野菜とともに食品ロスの未来を考えませんか？
生産や流通過程においてまだ食べられるのに廃棄されてしまう野菜を「レスキュー野菜」と呼び、食品ロスの削減に取り組む地域企業をめぐります。
【概要】
●日時：2024年11月29日（金） 14:00～17:00
●集合場所：JR丹波口駅
●訪問先：西喜商店→CORNER MIX→マガザンキョウト
●定員：10名（※先着順）
●参加費：無料（※ミックスジュース付き）
【訪問先】
①西喜商店
家やお店の軒下に無人の青果販売ブースを設置し、レスキュー野菜を販売する「軒下青果店」に取り組む
②CORNER MIX
レスキュー野菜を活用したミックスジュース専門店
③マガザンキョウト
「軒下青果店」の協力店舗として、軒下でレスキュー野菜を販売する
【スケジュール】
①西喜商店で軒下青果店の取り組みを聞く
②CORNER MIXでレスキュー野菜のミックスジュース作り
③マガザンキョウトで軒下青果店の協力店舗のお話を聞く
※JR丹波口からJR二条に電車で移動します。交通費の支給はございませんので、予めご了承ください。
【申込方法】
申込フォーム：https://forms.gle/9QXs8ysGZ4Cj4GVa9
応募締め切り：2024年11月21日（木）
※11/18（月）をもちまして、定員に達しましたので受付を終了します。
【お問合せ先】
（公財）京都市環境保全活動推進協会 企画総務室 （担当：井上、内藤、小巻）
TEL：075-647-3535 E-MAIL： agenda@ma21f.jp
※この活動は2024年独立行政法人環境再生保全機構地球環境基金の助成を受けて実施されます。