アーカイブ

環境対応のその先へ。地域循環の実践に出会う。「地域企業をめぐる食品ロスの循環ツアー」

2025/11/12

食品ロスや地域連携を切り口に、環境問題とビジネスのつながりを体感する循環ツアー

持続可能な社会の実現に向けて、事業者が環境問題に取り組む必要性は一層高まっています。しかし、環境対応を担う人材不足が課題となっており、環境人材育成の重要性が増しています。

こうした状況を踏まえ、食品ロスや地域連携を切り口に、環境問題とビジネスのつながりを体感していただき、自社での環境への取組に活かすことを目指した人材育成プログラムを実施します。

ソーシャル企業認証制度（S認証）を取得するなど社会課題の解決を目指す事業者の工夫や想いにふれることで、環境対応のその先を考えるヒントを見つけてみませんか？

【概要】
日時：2025年12月12日（金）13：00-16：00
集合場所：JR丹波口駅
訪問先：西喜商店→マガザンキョウト→CORNER MIX
対象：事業者
定員：10名（先着順）
参加費：1名あたり1,000円（ミックスジュース試飲付き）
※JR丹波口からJR二条に電車で移動します。交通費の支給はございませんので、予めご了承ください。

【こんな人におすすめ】
★地域連携による環境への取組に関心があるが、方法に悩んでいる
★社内で「環境活動をどう事業に結びつけるか」を模索している
★環境活動を単なるコストではなく、ビジネス機会に変えたい

【訪問先】

①西喜商店
家やお店の軒下に無人の青果販売ブースを設置し、レスキュー野菜を販売する「軒下青果店」に取り組む八百屋
（レスキュー野菜とは、食べられるのに様々な事情で捨てられてしまいそうな野菜）
②マガザンキョウト
「軒下青果店」の協力店舗として、軒下でレスキュー野菜を販売する施設
③CORNER MIX
レスキュー野菜を活用したミックスジュース専門店

【スケジュール】

①西喜商店で食品ロス対策や軒下青果店の取組ができる理由を見つける
②マガザンキョウトで軒下青果店の協力店舗になるメリットを見つける
③CORNER MIXで一日の学びを振り返る

【過去の循環ツアーの様子】